Efterlysning (8): stockholmare

Hör upp gott folk. Jag vill veta mera om stockholmare, korvarna alltså. Vet någon hur de kom till, eller något annat intressant? Och vad tycker ni om dem? Är det sant att samma korv säljs som göteborgare i ja, gissa var?

Så här mycket tror jag mig veta. Den är smal varmrökt fläskkorv och hamnar ibland i kategorien kryddkorv. Den innehåller ofta cirka 80% kött och cirka 15 % fett. Men jag vill veta mer! Använd gärna kommentarverktyget nedan.